Jagnjeći kotleti u marinadi - Men`s Health

Jagnjeći kotleti u marinadi

SASTOJCI

  • 8 mladica majčine dušice
  • 8 grančica ruzmarina
  • 8 čenova luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašičice bibera
  • 8 svežih jagnjećih kotleta
  • so i limunov sok

BEZ NJIH NE RAZMIŠLJAJTE O MIŠIĆIMA: 66 najzdravijih namirnica (rangiranih prema sadržaju proteina)

PRIPREMA

Grančice ruzmarina i majčine dušice smrvite ravnim delom noža i sve stavite u veću staklenu posudu sa maslinovim uljem i biberom. Dodajte jagnjeće kotlete a zatim sve prekrijte folijom i stavite u frižider na najmanje sat i po vremena. Izvadite meso iz frižidera pola sata pre termičke obrade.

Zagrejte rernu na 200 stepeni celzijusa, a potom ostružite marinadu sa mesa i dodajte so. Meso tretirajte na srednjoj vatri tako što ćete na svaka tri minuta okretati kotlete. Nakon zadatog vremena izvadite meso iz rerne i prebacite ga u tiganj i zapecite ga sa obe strane ukupno u vremenu između 5 i 8 minuta. Izvadite meso na dasku za sečenje i ostavite ga da odstoji 8 minuta. Isecite meso na kriške i poslužite ga. Prijatno!

Nahranite mišiće: Jagnjetina i govedina sa krompirima

NUTRITIVNA VREDNOST

Kalorije: 220

Masti: 15 grama

Ugljeni hidrati: 2 grama

Natrijum: 126 miligrama

Pročitajte i  Sagorevači masti: Treba li ih upotrebljavati?
Inicijalizacija u toku...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *