Entoni Burden otkriva: Kako napraviti savršenu kajganu? - Men`s Health

Entoni Burden otkriva: Kako napraviti savršenu kajganu?

Kajgana možda izgleda kao jednostavan jelo, ali postoji mnogo rasprava o tome kako da je pripremite na pravi način. Poznati kuvar Entoni Burden je tu da reši ovu dilemu.

U nedavnom videu za Tech Insajder, podelio je svoju tajnu za pravljenje savršene kajgane. Prvo, trebaju vam četiri jednostavna sastojke: jaja, puter, so i biber. On naglašava da jaja moraju biti sveža, jer na kraju krajeva, ona su zvezda predstave.

Pogledajte i 5 svežih ideja za zdrav život

PRIPREMA

Zagrejati tiganj tako da bude vruć, ali ne previše. Onda razbijte jaja i ubacite ih u činiju ili šolju. Zatim mutite jaja viljuškom pazeći da ih ne umutite previše već da se prepliću i beli i žuti delovi. Posolite i pobiberite, i ne dodajte ništa drugo ni vodu, ni mleko.

 

“Ne pravite pitu” napominje Burden. Odmah nakon mućenja jaja, položite ih u zagrejan tiganj sa dosta maslaca. Entoni ističe da ne treba dozvoliti da jaja “sede” pre nego što ih ubacite u tiganj. Treba ih pustiti da se “prilagode malo” u tiganju pre nego što krenete da ih mešate. Ova tehnika pomaže u postizanju pahuljaste strukture jaja.

Izvor: Stvar ukusa.rs

Pročitajte i  Grčka dijeta: način ishrane koji će vam pomoći da mršavite brzo i zdravo
Inicijalizacija u toku...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *