Nahranite mišiće: Jagnjetina i govedina sa krompirom - Men`s Health

Nahranite mišiće: Jagnjetina i govedina sa krompirom

SASTOJCI

  • 600 g jagnjetine (but)
  • 600 g goveđeg buta
  • 2 kašike gustina
  • 2 kašičice mlevene paprike
  • biber
  • 3 šargarepe
  • 4 čena belog luka
  • 4 praziluka
  • 800 g krompira
  • so
  • 500 ml crnog vina
  • 250 ml supe
  • 2 lovorova lista
  • 3 kleke
  • kašika timijana
  • kašika ulja

BEZ NJIH NE RAZMIŠLJAJTE O MIŠIĆIMA: 66 najzdravijih namirnica (rangirane prema sadržaju proteina)

PRIPREMA

Meso oprati i iseći na kockice. Pomešati gustin, alevu papriku i biber, pa masom istrljati meso. Očistiti i oprati praziluk i šargarepu i sitno ih iseckati. Oguliti beli luk i iseći na osmine. Oguliti krompir, oprati ga i iseći na kriške. Sve pomešati, posoliti i pobiberiti. Zagrejati rernu na 175 stepeni. U zemljanu posudu slojevito slagati komade mesa, povrća i krompira. Pomešati crno vino, supu, lovor, kleku i timijan i masom preliti meso tako da sve ogrezne u tečnosti. Poklopiti i peći u rerni oko 3 sata.

Izvor: Stvar ukusa.rs

Pročitajte i  Minerali koji život znače: Bez njih ne možete da funkcionišete
Inicijalizacija u toku...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *