Kako da pripremite kremastu i sočnu kajganu - Men`s Health

Kako da pripremite kremastu i sočnu kajganu

 

Ako ste u pripremi kajgane koristili samo jaja, so i eventualno mleko, niste iskoristili sav potencijal ovog ukusnog jela. Naime, falio vam je samo jedan sastojak koji od obične kajgane pravi kulinarsko remek-delo.

Kajgana će biti bolje teksture ako joj dodate malo gustina, savetuje Stvar ukusa.

  • Evo recepta
  • 3 velika jajeta
  • 1 1/2 kašika mleka
  • 1 1/2 kašičica gustina
  • so
  • 3 kašike putera

Pogledajte i Poboljšajte ukus kajgane na ovih pet načina

1. Pomešajte u posudi mleko i gustin i mutite sve dok se ne izgube grudvice.

2. U posudu stavite 3 jajeta, dodajte im mleko i gustin i sve dobro promešajte. Posolite po ukusu.

3. Zagrejte tiganj s nelepljivim dnom na visokoj temperaturi, pa u njega stavite puter. Kada se puter otopi i pojave se mehurići dodajte jaja. Sačekajte 3 sekunde bez mešanja, do se na ivicama kajgane ne pojave mehurići. Zatim sklonite tiganj sa ringle i mešajte jaja tako da jedan krug tiganja promešate za sekund. Mešajte tako 12 sekundi.

4. Prebacite jaja na tanjir i uživajte!

Pročitajte i  Zvezda Igre prestola: Nikolaj Koster-Valdau na naslovnoj strani novog Men's Healtha!
Inicijalizacija u toku...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *