Ovo treba da znate pre nego što prestanete da jedete meso
Ovo su glavni nutrijenti kojih svi vegetarijanci ostanu lišeni, pa je veoma bitno da nastavite da ih unosite na neki drugi način.
Saznajte i 5 stvari koje obavezno moramo da naučimo od vegetarijanaca
RADIJE IZABERITE SMOOTHIE NEGO SOK
Smoothie ima više vlakana, a i možete da dodate više voća i povrća i proteina na jednostavan način.
PRIPREMANJE POVRĆA NA PARI OBEZBEĐUJE VIŠE NUTRIJENATA OD KUVANJA
Kada kuvate povrće, gubite vitamine, pa je bolje da ih pripremate na pari.
MISLITE NA OMEGA 3 MASNE KISELINE
Omega tri masne kiseline su tip nezasićenih masti i zaista su važne za normalnu funkciju srca. Riba je bogata omega 3 masnim kiselinama, ali ih takođe možete pronaći u uljanoj repici, lanu, orasima ili u ulju soje.
Zelena dijeta: Brzo mršavljenje & još brži detoks
Najlakši način da obezbedite dovoljne količine omega 3 masne kiseline jeste da dodate lan svom omiljenom smoothi-ju.
GRICKAJTE PROTEINE
Grickanje proteinskih namirnica obezbediće vam dovoljnu količinu energije. Sušeni edamame, semenke suncokreta ili puter od kikirikija je sjajan izbor, kao i mlečni proizvodi.
UZIMAJTE SUPLEMENTE VITAMINA D (POGOTOVO ZIMI)
Zimi je neophodno uzimanje da uzimate suplemente vitamina D budući da ne možete da se oslonite na vitamin D iz mesa, kao ni iz sunčevih zraka.
Pročitajte i Vitamin D za veće mišiće
JEDITE JAJA (AKO SU JOŠ UVEK NA VAŠEM MENIJU)
Jaja su odličan izvor proteina (oko 7 grama po jajetu).
NE MORATE DA JEDETE MLEČNE PROIZVODE DA BISTE DOBILI KALCIJUM
Kelj, brokoli, spanać su samo neke od namirnica koje sadrže kalcijum (a nisu mlečni proizvodi)
APSORBUJETE VIŠE GVOŽĐA KADA GA KOMBINUJETE S VITAMINOM C
Dodajte borovnicu vašoj ovsenoj kaši ili paprike smeđem pirinču ili kombinujte namirnicu s vitaminom C i namirnicu sa gvožđem.
To je zato što vitamin C, koji se konzumira zajedno uz gvožđe apsorbuje više gvožđa.
A.J.