Preukusne tortilje pune belančevina

POTREBNA VAM JE: manja konzerva pelata, oceđenih
PLUS: oko 170 g šampinjona u kriškama iz konzerve, oce∂enih
PLUS: tri jajeta
PLUS: tri tortilje

TREBA VAM JOŠ

1/2 šoljice crvene ili zelene paprike, izrezane na tanke režnjeve,

1/2 šoljice sitno iseckanog crnog luka,

ašika maslinovog ulja,

prstohvat sveže samlevenog bibera,

1/3 šoljice narendanog posnijeg sira,

1/2 šoljice salse ili sosa od paradajza.

PRIPREMA

U posudu za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici istresite papriku i luk, prelijte maslinovim uljem i dobro promešajte. Zagrevajte tri do pet minuta dok povrće ne omekša. Pelate izrežite na komadiće i zajedno sa šampinjonima dodajte ih povrću u posudi. Zagrevajte još dva do tri minuta da bi svi sastojci bili vrući.

U manjoj posudi umutite jaja sa biberom, prelijte njima povrće i dobro promešajte. Zagrevajte dva do četiri minuta dok jaja ne budu skoro gotova, a u međuvremenu jelo dva puta promešajte. Odozgo pospite sir i zagrevajte dalje dok se ne otopi (jedan do tri minuta). Tortilje kratko podgrejte u mikorotalasnoj (10 do 20 sekundi). Na svaku stavite trećinu mešavine povrća i jaja, uvijte ih i prelijte sa malo salse. Sastojci su dovoljni za tri porcije.

PO PORCIJI 322 kcal, 15 g belančevina, 38 g ugljenih hidrata, 12 g masnoće (4 g zasićenih), 4 g vlakana, 811 mg natrijuma.

*Najbolje savete o fitnesu, zdravlju, seksu, ishrani, stilu otkrijte na našoj Fejsbuk stranici >>> Men’s Health Srbija

*Zapratite Men’s Health Srbija i na Instagramu >>> @menshealthsrbija

Foto: Shutterstock