Šakšuka: Kalorični doručak koji će vam napuniti baterije - Men`s Health

Šakšuka: Kalorični doručak koji će vam napuniti baterije

Nešto povrća, jaja i  začini kao što je kumin i sitno mlevena ljuta paprika daju tipični i prepoznatljiv ukus. Šakšuka se jednostavno sprema, a ukus je nezaboravan. Obavezno probajte!

Šta nam je sve potrebno:

  • 3-4 komada jaja
  • 500gr paradajza ili pelat
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 srednji luk
  • 2 crvene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • kumin, mlevena crvena paprika (čili), timijan, peršun,
  • so i biber, prstohvat šećera

Način pripreme:

  1. U dubokom tiganju na maslinovom ulju propržite naseckani luk, beli luk potom i papriku oko pet minuta. Ubacite, paradajz pire, na kockice naseckani paradajz so, biber, šećer i začine.
  2. Poklopljeno dinstajte oko 10 minuta, promešajte nekoliko puta. Kašikom napravite mala gnjezda pa u njih sipajte jaja. Kuvajte poklopljeno još desetak minuta, dok se jaja ne skuvaju. Kada sve bude gotovo pospite sitno  naseckanim začinima: timijanom (majčina dušica) i peršunom.

Poslužite sa hrskavim tostom.

Uživajte!

Izvor: Danas / Foto: Shutterstock

Pročitajte i  Svako jutro jedno jaje... Ukusni Benedikt recept
Inicijalizacija u toku...

1 thought on “Šakšuka: Kalorični doručak koji će vam napuniti baterije

  1. E bas bih voleo da vidim tog majstora koji ce na jednoj kasiki maslinovog ulja izdinstati luk, papriku i paradajs.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *