Vijetnamski pileći kebab - Men`s Health

Vijetnamski pileći kebab

POTREBNO VAM JE

2 čena belog luka, iseckanog
1 crni luk, iseckan
1 stabljika praziluka, samo unutrašnji listovi,iseckan
1 kašika svežeg đumbira, oljuštenog i iseckanog
2 ljute papričice, isečene na pola, sa odstranjenim semenkama
1 kašika korijandera,iseckanog
1 šolja ribljeg sosa
2 kašike šećera
Sok od 1 limete
2 komada pilećeg belog mesa bez kožice i kostiju, isečena na kocke
Drveni štapići, potopljeni u hladnoj vodi 30 minuta

KAKO SE PRIPREMA?

Kombinujte beli luk, crni luk, praziluk, đumbir, ljute papričice, korijander, riblji sos, šećer i sok od limete u odgovarajućem tiganju. Lagano zagrevajte na srednjoj temperaturi, do tačke ključanja, a onda ga sklonite i hladite. Ubacite pileće meso u marinadu i ostavite sat do dva. Nanižite pileće kockice na drvene štapiće i grilujte ih 3 do 4 minuta po strani, dok ne postanu čvrsti i lagano ugljenisani. Dobijaju se 4 obroka.

Po obroku: 112 kalorija, 16 g proteina, 11 g ugljenih hidrata, manje od 1 g masti (manje od 1 g zasićenih), manje od 1 g vlakana

Foto: Profimedia

Pročitajte i  Ove namirnice poboljšaće vam kvalitet života
Inicijalizacija u toku...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *