Loša strana vegeterijanske dijete - Men`s Health

Loša strana vegeterijanske dijete

Prema najnovijem istraživanju magazina Journal of Agricultural and Food Chemistry., dijete koje su bazirane isključivo na biljkama mogu da vas ostave bez neophodnog vitamina B12

KAKO?
B12 stvaraju posebne bakterije koje se uglavnom nalaze u digestivnim organima životinja, što znači da mleko, jaja i meso predstavljaju najveće izveore ovog vitaina. Tako da ukoliko ste vegan ili baš disciplinovan vegeterijanac imaćete više problema da napakujete dnevnu dozu ovog vitamina.

“U nekim morskim biljkama može da se nađe određena količina B12” kaže Aleksanda Kaspero, “Ali ta količina toliko varira da ni te biljke nisu siguran izvor”.

ZAŠTO VAM JE POTREBAN B12?
Za početak, B12 pomaže vašem telu da razloži Homocistein, neproteinsku aminokiselinu, koja je povezana sa srčanim oboljenjima. Ovaj vitamin, takođe pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, bez kojih ćete vremenom postati anemični, tačnije nećete imati dovoljno energije da pregurate dan.

Ukoliko ste zabrinuti da nećete dobiti dovoljnu količinu ovog vitamina bez unošenja mesa, postoji jednostavan rezervni plan: obogaćene žitarice. Svako jutro pojedite činiju žitarica obogaćenih vitaminom b12, što bi trebalo da vam pruži dovoljnu dnevnu dozu od 2.4 mikrograma.

Pročitajte i  Lako i brzo: Ukusni mafini od samo 3 sastojka (VIDEO)
Inicijalizacija u toku...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *