Zdrav sos za testeninu

Zdravlje

demo

1 of 1

Dodavanje pravog sastojka može učiniti maslinovo ulje zdravijim.

Grčki istraživači su mešali koru paradajza sa različitim vrstama ulja i pritom otkrili da je rafinisano maslinovo ulje “izvlačilo” najviše likopena (antioksidans koji može pomoći u sprečavanju raka) iz paradajza. Brzi sos: na dve supene kašike maslinovog ulja propržite 400 g neoljuštenog čeri paradajza, sa dva sitno seckana čena belog luka, sve dok paradajz ne počne da puca – nekih 7 do 10 minuta. Dodajte malo listova bosiljka i služite sa mesom, ribom sa roštilja ili koristite kao sos za testeninu.

Oceni članak

2.00