Sa­la­­­­­­­­­ta koja gradi mišiće

Šareni tanjir u kome se može naći mešavina proteina, masti i ugljenih hidrata je pravi obrok za izgradnju mišića. “Proteini i ugljeni hidrati rade zajedno kako bi ubrzali sintezu mišića“,  kaže nutricionista Alan Aragon, ekspert za mršavljenje američkog Men’s Health - a. “Masti podstiču proizvodnju testosterona i čine vas sitim.” Idealna salata za izgradnju mišića treba da sadrži minimum 30 grama svakog od ovih sastojaka. Poznati kuvar iz Sijetla, Tom Daglas kreirao je primer kako bi ona trebalo da izgleda. Njegova salata sadrži 650 kalorija, 49 grama proteina, 32 grama ugljenih hidrata i 35 grama masti. On je koristio je govedinu, ali ukoliko vam ona dosadi, naš predlog je da ubacite račiće ili filet lososa.

2    šolje zelene salate
Ovaj zeleniš će vam dati zdravu dozu folne kiseline i vitamina B koji podstiče cirkulaciju, tvrdi nedavna studija časopisa American Journal of Clinical Nutrition.

1    traka slanine,
pečene i iseckane
Ne brinite o zasićenim mastima - istraživanja pokazuju da manje količine neće naškoditi vašem srcu. Zatim, svinjsko meso sadrži holin, koji se troši tokom vežbanja, tvrde istraživači sa Univerziteta u Oregonu.

1    meko kuvano jaje,
Proteini koje ono sadrži imaju viši potencijal za izgradnju mišića od bilo koje hrane. Žumance sadrži i vita­min B12 , koji doprinosi kontrakciji mišića i uništavanju masti.

1    komad govedine
(100 g),ispečen i tanko iseckan
Kreatin iz govedine snabdeva naše mišiće energijom, dok proteini, gvožđe i cink pomažu rast tkiva.

6    čeri paradajza
Svaki od ovih malih plodova sadrži 437 mg antioksidanta likopena, koji, prema jednoj tajvanskoj studiji, štiti mišiće od stresa nakon vežbanja.

¼   avokada
Da, avokado je bogat mastima, ali to su one monozasićene, koje štite vaše srce.

1    kašika preliva za salatu
Daglas je ovaj preliv osmislio tako da sadrži žumance, sirće i sardine. Uštedite vreme i kalorije uz pomoć ove alternative viskokaloričnom prelivu.

1 kašika izmrvljenog plavog sira
Pun je probiotika koji se mogu boriti protiv efekata vežbanja koji slabe vaš imunitet, kaže časopis Current Sports Medicine.