Pikantna piletina s bosiljkom

UPOTREBITE...

500 g pilećeg belog mesa, bez kostiju i kožice

2 ljute paprike srednje veličine, ili feferone

1 kašičica soja sosa

2 šolje svežeg bosiljka

1 kašika ribljeg sosa

POTREBNO  VAM JE I...

3 čena belog luka

½ kašike kikiriki ulja

1 kašičica šećera

1 kašičica sveže mle­venog bibera

½ kašike aleve paprike

NAČIN PRIPREME

1 Iseckajte beli luk i ljutu papriku. Nakon seckanja, bočnu stranicu noža upotrebite da ih sjedinite i dobijete neku vrstu paste. Dodajte prstohvat soli i učinićete ovaj postupak lakšim.

2 Zagrejte vok, ili neki sličan čelični tiganj, na srednjoj vatri. Dodajte ulje i ljutu pastu koju ste pripremili, i sve pržite 2 do 3 minuta. Prilikom pri­pre­me pazite da vam sastojci ne zagore. Isecite piletinu na manje komade i dodajte ih u tiganj, te ih pripremajte dok ne dobiju braonkastu boju, što je 3 do 4 minuta. Dodajte soja sos, riblji sos, ljutu pastu i šećer i nastavite sa pripremom, sve dok piletina ne bude gotova, što je još nekih 3 do 4 minuta.

3 Dodajte biber i bosiljak i pripremajte još 2 minuta. Odmah poslužite. Dobijaju se 4 obroka.

Servirajte uz svaki obrok po ½ šolje rendanog kupusa i pripremljeni braon pirinač.

PO OBROKU:

160 kalorija

24 g proteina

3 g ugljenih hidrata

5 g masti (1 g zasićenih)

1 g vlakana

490 mg natrijuma